파리에는 약 1,200개의 불랑주리(빵집)가 있으며, 도시는 실제로 매년 '그랑프리 드 라 바게트'라는 대회를 열어 우승자가 1년간 엘리제궁에 빵을 납품합니다. 유명한 곳을 굳이 찾아다닐 필요는 없습니다 — 호텔 근처의 평범해 보이는 가게의 바게트도 대체로 훌륭하며, 그날 아침에 구워져 오후면 다 팔리는 경우가 많습니다.
- '불랑주리(Boulangerie)'라는 간판을 특별히 찾으세요 — 프랑스 법에 따라 매장에서 처음부터 직접 빵을 만드는 곳만 이 명칭을 쓸 수 있습니다
- 바게트 트라디시옹(일반 바게트와 달리)은 더 느린 발효 과정을 거치며, 추가로 20상팀을 낼 가치가 있습니다
- 인기 있는 빵집에서는 크루아상이 오전 중반이면 다 팔립니다 — 특정 빵집이 목표라면 오전 10시 전에 도착하세요
- 운영 시간
- 대부분 7:00–20:00 영업, 주 1회 휴무(가게마다 다름)
- 요금
- 바게트 1.20–1.50유로, 크루아상 1.30–1.80유로, 팽 오 쇼콜라도 비슷
- 팁
- 유명 빵집 앞의 줄은 건너뛰고, 실제 프랑스 현지인들이 줄 서 있는 불랑주리를 시도해보세요.
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